«Ас – адамның арқауы».
Тақырыбы: «Ас – адамның арқауы».
Мақсаты, білімділік:
- Оқушыларға тағам туралы мағулмат беру.
Тәрбиелік:
- Шеберлікке, іскерлікке баулу.
Дамытушылық:
- Алған білімді одан әрі жетілдіру.
Өтілу түрі:
- Сабақтан тыс ісшара.
Мұғалім сөзі:
Оқушылар бүгін 7в, 7г сыныптары аралығында «Ас – адамның арқауы» атты КВН ойының өткізгелі тұрмыз. Бұл ойында сендер өздеріңнің тағам туралы білгендеріңді, үйренгендеріңді ортаға саласыңдар. Бұл ойынды жюри мүшелері етіп, технология пәнінің мұғалімдерін сайлап қояйық. Әр топта 6 оқушыдан қатысып тұр. Сайысымыз 7 шарттан тұрады.
Енді шарттарымызды бастайық:
І. Шарт «Сәлем – сөздің атасы» — деп аталады.
Екі топ мүшелері өздерінің аталарымен, ұранымен, эмблемасымен таныстырады.
ІІ. Шарт «Таза мінсіз асыл сөз ой түбінде жатады» — деп аталады.
Сұрақ – жауап сайысы.
Сұрақтар:
- Қазақтың дәстүрлі ұн тағамдарын ата?
- Қазақтың дәстүрлі сүт тағамдарын ата?
- Қазақтың дәстүрлі ет тағамдарын ата?
- Қамыр илеуге қосылатын негізгі шикізаттарды ата?
- Қамыр илеуге қосымша шикізаттарды ата?
- Қандай көкөніс барлық аурудың алдын алады?
- Үлілмелі қамырдан қандай тағамдар пісіріледі?
- Ашытқы қамырдан , қандай тағамдар пісіріледі?
- Сұйық тағамдарға қандай тағамдар жатады?
- Қаймақ – қалай жасалады?
ІІІ. Шарт – салат жасау.
Әр топтан 2 оқушыдан шығып салатты дайындап, оның жасалу жолын, пайдалылығы туралы мәлімет айтады.
ІV. Шарт «Өзіңді — өзін емдей біл» пайдалы кеңестер айту.
- Шарт «Ой толғау».
Тағам туралы мақал – мәтел ребусын шешу.
VІ. Шарт «Мен саған – сен маған» — деп аталады.
Екі топ мүшелері де салатқа немесе тағамға қосылатын азық – түлектер жиынтығын айтады. Келесі топ оның қандай тағам немесе салат екенін табу керек.
VІІ. Шарт «Кім — шапшаң» — деп аталады.
Екі топ мүшесі де қағазға кез – келген бір оюдың суретін салып, қиып алып көрсету керек. Ал осымен оқушылар шарттарымыз аяқталды.
Ендігі сөзді жюри мүшелеріне береміз.Жеңген топқа грамотамыз бар. Жарысқа атсалысып қатысқандарыңа көп рахмет.